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三文鱼头豆腐汤2

2018-10-13 15:59:52

主料

豆腐 :500 番茄 :150三文鱼头 :400

辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量姜片 :适量 橄榄油 :适量 香菜 :适量

具体步骤 步1.锅里倒入适量橄油,将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。 第二步2.煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。 第三步3.当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。 第四步4.煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。 第五步5.继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。 第六步6.调入少许盐以及胡椒粉即可熄火,放香菜。

烹饪技巧鱼汤煮好后放入豆腐,不必煮太久,其次番茄也不可以煮太久。

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