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烤牛外脊

2018-09-16 00:07:07

烤牛外脊

原料:牛外脊 200克,洋葱 10克,大蒜 20克,青、红椒15克;

调料:盐、色拉油少许;

做法:

1. 在选好的牛外脊肉上用刀横竖划几道,以便烤熟和入盐。

2. 摆在条形扒板上撒少许盐,放入160℃的烤箱中,烤1分钟即可出炉。

3. 平底锅里放少许色拉油,放入洗净切好的洋葱、大蒜、青椒、红椒,加盐炒约2分钟,然后穿成串,摆盘配牛肉。

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